Milchzentrifugen & Buttermaschinen

Eine Verarbeitungsmöglichkeit von Rahm oder Milch ist die Pasteurisation - die Verarbeitung zu Käse und Joghurt. Der MILKY FJ 30 ist der kleine große Mehrzweckkessel - für den kleinen Direktvermarkter und kann als Joghurtkessel, Käsekessel, Pasteurisator oder Mehrzweckkessel verwendet werden.Auf der elektronischen Steuerung können seperat Wassertemperatur (bis max. 99°C) und die gewünschte Pasteurisations- bzw. Produktionszeit eingestellt werden. Durch ein 2,5 kW Heizelement wird die Milch auf max 90°C erhitzt, dadurch werden alle Bakterien abgetötet. Die Temperatur lässt sich mit einem zusätzlichen Thermometer kontrollieren.Alle wichtigen Merkmale auf einen Blick:Der Alles-Könner unter den Mehrzweckkesseln im HausgebrauchWeltweit einzigartiger dreiwandiger KesselPasteurisieren von Milch, Obst, Fruchtsäften etc.KäseproduktionJoghurtproduktionInnovative ElektronikZeit- und WassertemperatureinstellungMedium-Temperatur bis zu 90° C (230 Volt)Reset-Knopf für kinderleichten NeustartPolyurethan-Form IsolierungWeitere Eigenschaften:230 V30 Liter92 Grad Celcius2,5 kW

Der Milky FJ 50 E ist DER preiswerte hochqualitative Kessel - für semiprofessionelle Verarbeiter.Low-Energy PasteurisatorDreiwandinger 50 Liter MultifunktionskesselEdelstahl vom Behälter bis zum AuslassTischversionOptimaler Wärmetransfer von Heizwasser zu MediumMinimaler Wärmeverlust bei ErhitzungInnovative Elektronik (Abb. 1)Zeit- und WassertemperatureinstellungManuelle Kühlung durch WasseraustauschProblemloser Neustart nach AbkühlphaseEigenschaften:230 V45 Liter94 Grad Celcius3,0 kW16 A Absicherung bei 3 KW Heizleistung notwendig bei 230 V.

Klein, handlich, mit Sichtfenster, pflegeleicht und in verschiedenen Stufen regulierbar. Das ist die Buttermaschine FJ 10 von MILKY. Perfekt für Kleinbetrieb, Direktvermarkter, aber auch im Haushalt geeignet. Füllen Sie in den 10 Liter Edelstahl-Rahmbehälter 1 bis 4 Liter Rahm, maximal jedoch bis zur Rührwerkachse des abnehmbaren Rührwerks aus Edelstahl, und beginnen Sie mit dem Buttern. Durch den einzigartigen, extra großen Sichtdeckel verfolgen Sie in aller Ruhe, wann Ihre Butter fertig ist. Ein automatischer Sicherheits-STOPP beim Öffnen des Sichtdeckels während des Betriebs verhindert Unfälle. Der mehrstufige 550 W, 230 V Motor erlaubt kürzere oder längere Butterungszeit zwischen 20 und 40 Minuten. Mit dem separaten Ablasshahn wird die Buttermilch auf einfache Weise abgelassen und die Butter gewaschen.Buttern in 4 GeschwindigkeitsstufenMotor mit verschiedenen Stufen für die optimale ButterExtra großer Sichtdeckel zur Kontrolle des VorgangsAutomatischer Sicherheits-STOPP-KnopfAbnehmbares Rührwerk aus EdelstahlAblasshahn aus Edelstahl für ButtermilchEinsatz im Haushalt oder im semiprofessionellen BereichMehrstufiger 550 W, 230 V MotorTipp: Wir haben diese Maschine auch ohne den leistungsstarken Elektromotor als handbetriebene Buttermaschine.

Bis auf den fehlenden Motor steht die handbetriebene Buttermaschine FJ 10 von MILKY dem motorisiertem Kollegen um nichts nach. Auch hier gilt: Klein, handlich, mit extra großem Sichtfenster, pflegeleicht und in verschiedenen Stufen regulierbar. Hier haben Sie die totale Kontrolle über den Butterungsvorgang und müssen einfach nur selbst Hand anlegen. Selbstverständlich sind alle Teile, die mit Rahm in Berührung kommen aus Edelstahl und daher sehr pflegeleicht und hygienisch. Füllen Sie die 10 Liter Rahmschüssel mit 1 bis max. 4 Litern Rahm und beobachten Sie durch das großzügige Sichtfenster in aller Ruhe, wann Ihre Butter fertig ist. Nach getaner Handarbeit einfach die Buttermilch über den Ablasshahn ablassen und die Butter waschen.Handkurbel für manuelles ButternExtra großer Sichtdeckel ermöglicht eine laufende Kontrolle während des ButterungsvorgangsAbnehmbares Rührwerk aus EdelstahlAblasshahn für Buttermilch aus EdelstahlEinsatz im Haushalt oder im semiprofessionellen BereichTipp: Wir haben diese Maschine auch mit leistungsstarkem Elektromotor.

Direktvermarktung von Milchprodukten leicht gemacht mit MILKY! Die Milchzentrifugen von MILKY sind DIE Qualitätsprodukte am Markt und bestechen durch Funktionalität, Einfachheit und Eleganz. Milchzentrifugen von MILKY sind bereits in mehr als 90 Ländern weltweit im Einsatz.Dieser Separator verdient den Namen 130 "LONGLIFE". Die Zahl "130" im Namen steht für eine Leistung von 130 Litern Milch/Stunde und "LONGLIFE" steht für einen servicefreien, geräuscharmen, bürstenlosen und geschlossenen Motor ohne Kohlen, der nie mit Wasser oder Milch in Berührung kommt und - weltweit einzigartig - bis zu 2000 Arbeitsstunden leistet. Das garantiert 4 bis 6 mal längere Arbeitsstunden/Lebensdauer als bei herkömmlichen Zentrifugen. Bei diesem Motor sind auch Elektrizitätsschwankungen kein Problem.Eine Weltneuheit, die es nur bei MILKY gibt, ist die neue einzigartige LED-Steueranzeige. Sie schaltet automatisch bei Erreichen der richtigen Umlaufgeschwindigkeit von Rot auf Grün. Der Arbeitsprozess beginnt am effektivsten Punkt und Sie erhalten die bestmögliche Qualität.Das 10 Liter Einlaufgefäß und die Milch- und Rahmausläufe sind aus pflegeleichtem Edelstahl AISI 304 und daher besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Einzigartige Fixierhaken verhindern ein unbeabsichtigtes Ausschütten der Milch. Die speziell am 0 Punkt ausbalancierte Trommel ist aus lebensmittelechtem und anodisiertem Alu (ein Film von 14 Mikrometer verhindert ein Rosten). Zwei verschiedene Tellertypen, glatt und gerippt, verhindern ein Zusammenkleben. Mit der Rahmschraube kann, je nach Milchqualität, die Rahmdicke auf ca. 8 % bis 12 % eingestellt werden. Stabile Gummifüße, auch zur Tischmontage geeignet, sichern vibrationsfreie Arbeit.10 Liter Vollmilchgefäß aus EdelstahlEinlaufgefäß, Milch- und Rahmauslauf aus EdelstahlPflegeleicht und hygienischFixierhaken gegen Verschütten der MilchTrommel aus lebensmittelgeprüftem anodisiertem AluminiumSpeziell ausbalancierte Trommel am 0-PunktAnodisierte Trommelteller (10 flache und 11 gerippte)LED zur Startkontrolle"Longlife" Motor mit "Slow Start" TechnologieEin-Aus-Schalter mit spritzwassersicherer GummiabdichtungTechnische Daten:Betrieb: ElektrischMax. Stundenleistung: 130 l/hMaterial: Vollmilchgefäß, Einlaufgefäß, Milch- und Rahmauslauf: Edelstahl; Gehäuse: Kunststoff; Trommel und Trommelteller: AluminiumFixierhaken: JaLONGLIFE Motor: JaSLOW START: JaAnzahl Trommelteller: 21 (10 flach, 11 mit Hügel)Leistung: 70 WSpannung: 230 VMax. Geschwindigkeit: 9.500 U/Min.Gummifüße: JaTischfixierung möglich: JaEinstellung Rahmdicke: 8 - 12 %Milchtemperatur: 30 - 45 °CMin./Max. Füllmenge: 2 l / 12 lAbmessungen(LxBxH): 38 x 38 x 54 cm

Privat Milch "schleudern" leicht gemacht mit der Milchzentrifuge FJ 90 PP von MILKY - der kleine Veredler für geringe Mengen. Klein, handlich und einfach zu bedienen. Magermilch, Rahmauslauf, Einlaufgefäß und das 10 Liter Vollmilchgefäß aus robustem, nahezu unverwüstlichem, lebensmittelechtem Kunststoff. Die speziell am 0 Punkt ausbalancierte Trommel ist aus lebensmittelechtem und anodisiertem Alu (ein Film von 14 Mikrometer verhindert ein Rosten) und schafft 90 Liter Milch/Stunde. Zwei verschiedene Tellertypen, glatt und relief, verhindern ein Zusammenkleben. Mit der Rahmschraube kann, je nach Milchqualität, die Rahmdicke auf ca. 8 % bis 12 % verstellt werden. Der geräuscharme Motor hat eine große Lebensdauer von bis zu 500 Arbeitsstunden. Die Milchzentrifuge FJ 90 PP steht auf stabilen Gummifüßen und ist auch für die Tischmontage geeignet.Nahezu unzerbrechliches 10 Liter VollmilchgefäßEinlaufgefäß, Milch- und Rahmauslauf aus KunststoffTrommel aus lebensmittelgeprüftem anodisiertem AluminiumSpeziell ausbalancierte Trommel am 0-PunktAnodisierte Trommelteller (6 flache und 7 gerippte)Ein-Aus-Schalter mit spritzwassersicherer GummiabdichtungTipp: Wir haben mehrere Größen anzubieten, überlegen Sie, ob evtl. eine höhere Produktivität mit dem Modell FJ130 ERR von MILKY besser wäre.Technische Daten:Betrieb: ElektrischMax. Stundenleistung: 90 l/hAnzahl Trommelteller: 13 (6 flach, 7 mit Hügel)Max. Geschwindigkeit: 9.500 U/Min.Material: Vollmilchgefäß, Einlaufgefäß, Milch- und Rahmauslauf und Gehäuse: Kunststoff; Trommel und Trommelteller: AluminiumSpannung: 230 VLeistung: 60 WGummifüße: JaTischfixierung möglich: JaFixierhaken: NeinEinstellung Rahmdicke: 8 - 12 %Milchtemperatur: 30 - 45 °CMin./Max. Füllmenge: 2 l / 12 lAbmessungen (LxBxH): 36 x 36 x 48 cm

Pasteurisieren, Käse machen, Joghurt erzeugen - einfach und kinderleicht. Das alles kann dieser weltweit einzigartige 15 Liter Mehrzweckkessel aus Edelstahl. Auch Obst, Fruchtsäfte oder ähnliches kann damit pasteurisiert und keimfrei gemacht werden. Frei nach dem Motto "klein, aber fein" wurde der Mini Pasteurisator FJ 15 von MILKY entworfen. Perfekt für kleine Betriebe, Direktvermarkter und auch den privaten Haushalt. Der kleine Alles-Könner für jedermann - einfach, sauber, gut!Verwendung als:KäsekesselJoghurtkesselPasteurisatorMehrzweckkesselSie stellen einfach die Wassertemperatur (bis max. 99 °C) je nach gewünschtem Endprodukt und separat die gewünschte Pasteurisations- bzw. Produktionszeit auf der elektronischen Steuerung. Durch ein 2,8 kW Heizelement wird z. B. Ihre Milch in ca. 1 ¼ Stunden von 4 °C auf max 90 °C erhitzt, was ungewollten Bakterien keine Chance lässt. Die auf der Elektronik eingestellte Temperatur zeigt die Wassertemperatur und nicht die Mediumtemperatur. Mit einem zusätzlichen Thermometer kontrollieren Sie die Temperatur des Mediums. Einfach und schnell.Der Alles-Könner unter den Mehrzweckkesseln im HausgebrauchWeltweit einzigartiger dreiwandiger Kessel aus Edelstahl, 15 LiterPasteurisieren von Milch, Obst, Fruchtsäften etc.KäseproduktionJoghurtproduktionInnovative ElektronikZeit- und WassertemperatureinstellungReset-Knopf für kinderleichten NeustartTechnische DatenSpannung: 230 VKühlung: ManuellMixer: NeinHeizung: ElektrischMax. Mediumtemperatur: 90 °CTemperatureinstellung: 4 - 100 °CZeiteinstellung: 1 - 999 Min.Min./Max. Füllmenge: 2 l / 14 lMax. Kapazität: 15 lHeizleistung: 2,8 kWMaterial: EdelstahlAbmessungen (LxBxH): 32 x 32 x 52 cm