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Milky Käsecoating transparent, 1 kg

Schutz vor Fremdkörpern und Keimen

Wie der Name schon erahnen lässt, handelt es sich hierbei um eine Art Mantel, der den Schnittkäse in der Zeit der Reifung vor Fremdkörpern und Keimen schützt. Das Käsecoating bildet eine dünne, pestizidfreie Haut über dem Käse, die einen störungsfreien Reifeprozess garantiert. Unverzichtbar für die sichere und hochqualitative Käseproduktion.

  • Käsebeschichtung
  • Pestizidfreie Ummantelung für Schnittkäse
  • Dünne Haut über Käserinde
  • Hält Fremdkörper und Keime vom Käse fern
  • Reifeprozess kann ungehindert fortgesetzt werden

Tipp: Vergessen Sie nicht den Schwamm zum Auftragen des Coatings, den es natürlich auch bei uns gibt.

Inhaltsmenge: 1 kg

Hersteller "Milky"

Das Milky Sortiment von Farmland by Janschitz präsentiert leistungsstarke Milchzentrifugen für die einfachste Art um Milch in Rahm und Magermilch zu trennen. Alle Teile der Milchzentrifuge, die mit Milch in Berührung kommen sind aus lebensmittelgeprüftem Material, einfach zu reinigen und hygienisch.

Milky Milchzentrifugen zeichnen sich durch eine besonders hohe Lebensdauer und Zuverlässigkeit aus.

Durch die ständige Entwicklung und Innovation sind Milky Milchzentrifugen immer auf dem neuesten Stand der Technik.

Die neue Milchzentrifuge verbindet Innovation und Tradition für weitgehend professionelle Anwender und Profis.



Hersteller: Janschitz GmbH, Industriepark Süd B12, 9330 Althofen, Österreich, www.janschitz-gmbh.at

Kontakt: [email protected]

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Milky Käseform - Pyramide, 5 Stück
Pyramidenartige Form von MILKY zur Käseherstellung. Mit kleinen Löchern für das bessere Abrinnen bei Ihrer Käseproduktion.quadratischkonischDurchmesser oben: 85 mmDurchmesser unten: 57 mmHöhe: 80 mmMaterial: KunststoffInhaltsmenge: 5 Stück

Inhalt: 5 stk (€ 4,60* / 1 stk)

€ 22,99*
Milky Buttermaschine FJ 10, Handbetrieb
Bis auf den fehlenden Motor steht die handbetriebene Buttermaschine FJ 10 von MILKY dem motorisiertem Kollegen um nichts nach. Auch hier gilt: Klein, handlich, mit extra großem Sichtfenster, pflegeleicht und in verschiedenen Stufen regulierbar. Hier haben Sie die totale Kontrolle über den Butterungsvorgang und müssen einfach nur selbst Hand anlegen. Selbstverständlich sind alle Teile, die mit Rahm in Berührung kommen aus Edelstahl und daher sehr pflegeleicht und hygienisch. Füllen Sie die 10 Liter Rahmschüssel mit 1 bis max. 4 Litern Rahm und beobachten Sie durch das großzügige Sichtfenster in aller Ruhe, wann Ihre Butter fertig ist. Nach getaner Handarbeit einfach die Buttermilch über den Ablasshahn ablassen und die Butter waschen.Handkurbel für manuelles ButternExtra großer Sichtdeckel ermöglicht eine laufende Kontrolle während des ButterungsvorgangsAbnehmbares Rührwerk aus EdelstahlAblasshahn für Buttermilch aus EdelstahlEinsatz im Haushalt oder im semiprofessionellen BereichTipp: Wir haben diese Maschine auch mit leistungsstarkem Elektromotor.

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

€ 474,00*

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Milky Käsewachs rot, 1,2 kg
Käsewachs (rot) dient genau wie das Käsecoating dem Schutz vor Bakterien und Schimmelpilzen. Das Wachs wird hierfür zerlassen und der trockene Käse nach seinem Salzbad darin eingetaucht. Das Wachs von MILKY wird in Blöcken zu 1,2 kg ausgeliefert.Käsewachs dient zum Schutz vor Bakterien und SchimmelpilzenWachs wird zerlassenTrockener Käse wird nach Salzbad darin eingetauchtTipp: Achten Sie darauf, dass der Käse zum Zeitpunkt des Eintauchens in das Wachs auch wirklich rundum trocken ist. Sonst besteht die Gefahr, dass das Wachs nicht rundum schützend haftet.Farbe: RotInhaltsmenge: Pro Block durchschnittlich 1,2 kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Inhalt: 1.2 kg (€ 16,66* / 1 kg)

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Käsewachs dient genau wie das Käsecoating dem Schutz vor Bakterien und Schimmelpilzen. Das Wachs wird dafür zerlassen und der trockene Käse nach seinem Salzbad darin eingetaucht. Das Wachs von MILKY wird in Blöcken zu 1,2 kg ausgeliefert.Käsewachs dient zum Schutz vor Bakterien und SchimmelpilzenWachs wird zerlassenTrockener Käse wird nach Salzbad darin eingetauchtTipp: Achten Sie darauf, dass der Käse zum Zeitpunkt des Eintauchens in das Wachs auch wirklich rundum trocken ist. Sonst besteht die Gefahr, dass das Wachs nicht rundum schützend haftet.Farbe: FarblosInhaltsmenge: Pro Block durchschnittlich 1,2 kg

Inhalt: 1.2 Kilogramm (€ 20,83* / 1 Kilogramm)

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Käsewachs dient genau wie das Käsecoating dem Schutz vor Bakterien und Schimmelpilzen. Das Wachs wird hierfür zerlassen und der trockene Käse nach seinem Salzbad darin eingetaucht. Das Wachs von MILKY wird in Blöcken zu 1,2 kg ausgeliefert.Käsewachs dient zum Schutz vor Bakterien und SchimmelpilzenWachs wird zerlassenTrockener Käse wird nach Salzbad darin eingetauchtTipp: Achten Sie darauf, dass der Käse zum Zeitpunkt des Eintauchens in das Wachs auch wirklich rundum trocken ist. Sonst besteht die Gefahr, dass das Wachs nicht rundum schützend haftet.Farbe: GelbInhaltsmenge: Pro Block durchschnittlich 1,2 kg

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Inhalt: 1.2 kg (€ 14,99* / 1 kg)

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