Willkommen bei WAHL - Ihrem Agrar-Fachversand! In der Kategorie Vakuumiergeräte & Zubehör finden Sie Vakuumiergeräte und für das Vakuumieren geeignete Beutel für die Direktvermarktung. Die Geräte für das Vakuumieren von Lebensmitteln gibt es in unterschiedlichen Ausführungen.
Wenn Lebensmittel in Kontakt mit Sauerstoff gelangen, beginnt der Alterungsprozess. Die Waren können innerhalb weniger Tage verdorben sein. Um diesen Prozess zu verhindern oder zumindest zu verlangsamen und um die Ware frischhalten zu können, werden die Lebensmittel in - für das Vakuumieren geeignete - Beutel eingeschweißt. Den Beuteln werden beim Vakuumieren die Luft entzogen.
Vakuumierer sind also Geräte, die die Luft aus extra dafür geeigneten Vakuumbeuteln entfernen und vor allem Lebensmittel Luftdicht verschließen können. Der Vorteil hierbei ist, dass Lebensmittel durch das Vakuumieren auch ohne Zusatzstoffe länger halten und ihre Vitamine erhalten bleiben. Das ist sehr effektiv und kann bei Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch angewendet werden. Vakuumierer gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. In unserem Online Shop haben wir eine Auswahl von unterschiedlichen Vakuumiergeräten und Zubehör wie Vakuumbeutel. Vor allem in der Landwirtschaft sind Vakuumiergeräte und das Vakuumieren essentiell für die Direktvermarktung.
Das Sortiment bei WAHL - Vakuumiergeräte
Wie oben schon beschrieben, haben wir unterschiedliche Vakuumiergeräte im Sortiment. Ein Beispiel für einen Vakuumierer ist das Meaty Vakuumiergerät Mini. Die Vakuum Verpackungsmaschine vom Hersteller Meaty ist der Bestseller für Direktvermarkter und Haushalt. Das CE-geprüfte Gerät ist komplett aus Edelstahl und ist mit übersichtlichem LED-Display für verschiedene Anwendungen und Einstellungen ausgestattet. Bei dem Vakuumierer gibt es den Automatikbetrieb und den manuellen Betrieb. Im manuellen Betrieb sind Verschweißzeit und Vakuumstärke manuell ein- und ausschaltbar. Die starke selbstschmierende Pumpe hat eine Ansaugleistung 16 l/Min. und erzeugt ca. 0,8 bar Unterdruck. Der Außenfilter dient zur Abscheidung von unerwünschten Flüssigkeiten (Wasser, Blut etc.) und schützt die Maschine. Aufgrund ihrer Bauart ist diese Maschine auch für den Dauerbetrieb geeignet. Das Gerät ist zudem geeignet, um Vakuum in Gefäßen zu erzeugen. Das Gerät ist nur für gerippte Beutel mit einer Breite von weniger als 33 cm geeignet. Dieser Vakuumierer ist für Profis geeignet und ist ideal für den Haushalt und für die Direktvermarktung. Dauerbetrieb ist möglich und eine extra breite Schweißnaht und ein Schweißbalken von 33 cm sorgt für einen ordentlichen Verschluss der Verpackungen. Zum Schutz des Gerätes werden unerwünschte Flüssigkeiten durch den Außenfilter abgesaugt. Der Preis für den Vakuumierer liegt bei 479,00 Euro.
Ein anderes Gerät des Herstellers Meaty ist die Vakuum Kammermaschine EOS. Das Vakuumiergerät für Profis ist für Direktvermarkter und Gewerbebetriebe bestens geeignet. Das Vakuumgerät ist sehr einfach zu bedienen und hat ebenfalls eine LED-Anzeige. Das Produkt muss nur in einem Beutel gelegt und in die Maschine gelegt werden. Den Rest erledigt das Gerät automatisch. Das CE-geprüfte Vakuumiergerät hat 20 verschiedene Programmvorgänge, die vorprogrammiert werden können. Das spart Zeit und Ihre Lebensmittel sind schnell verpackt und länger haltbar. Das Gerät ist nur für glatte Vakuum Beutel geeignet. Außerdem haben Sie bei diesem Vakuumgerät die Möglichkeit, 10 Programme zu speichern und zusätzlich 10 Programme für das Soft Vakuum einzustellen. Die Schweißnaht beträgt hier 32 cm. Das Vakuumgerät ist mit 36 kg schon etwas schwerer als andere Vakuummaschinen. Das Vakuum-Gerät ist mit einer Ölvakuumpumpe ausgestattet und hat ein endgültiges Vakuum von 2 bar. Die Spannung der Vakuummaschine beträgt 230 V / 50 Hz und der Verbrauch liegt bei 0,45 kW.
Meaty hat auch noch ein Gerät hergestellt, mit dem man Vakuumieren und Marinieren kann. Das Meaty Vakuumiergerät homeVac 8 macht das Vakuumieren von Fleisch, Fisch und weiteren Lebensmitteln einfach und ist für Jedermann bestens geeignet. Durch das Entziehen der Luft aus dem Beutel wird das Produkt Luftdicht verschlossen. Das Produkt wird dadurch länger haltbar, weil der Zersetzungsprozess verlangsamt wird. Das Gerät zum Vakuumieren hat eine Leistung von 120 Watt und ist mit einem LCD Display, rutschfesten Füßen und einem robusten Gehäuse ausgestattet. Das Gerät verfügt über eine Vakuumier- und Marinierfunktion. Frische Lebensmittel können vorab für die spätere Verarbeitung zubereitet werden. Das Gerät ist nur für gerippte Beutel mit einer Breite von unter 30 cm geeignet. Der Preis für das Gerät beträgt 99,00 Euro und ist somit günstiger als andere Vakuumgeräte. Die Schweißnaht bei diesem Vakuumierer hat eine Breite von 30 cm. Der günstige Vakuumierer ist ebenfalls für die Direktvermarktung geeignet und verschließt die Lebensmittel in 6-10 Sekunden. Die Leistung des Gerätes liegt bei 120 Watt. Der Vakuumierer hat die Maße 380 x 50 x 88 mm. Die Frequenz des Vakuumierers liegt bei 50/60 Hz und die Vakuumleistung bei 8 l pro Minute.
Mit dem Vakuumiergerät Midi haben Sie einen Vakuumierer, der Lebensmittel mit einer doppelten Schweißnaht luftdicht verschließt und ungewollte Flüssigkeiten absaugt. Das Absaugen der Flüssigkeit erfolgt mithilfe eines Außenfilters, der Flüssigkeiten zum Schutz des Gerätes entfernt. Vakuumieren ist mit diesem Vakuumiergerät ohne Pause möglich, weil das Gerät den Dauerbetrieb aushält. Somit spart mal Zeit beim Vakuumieren. Das Gehäuse des Vakuumierers ist komplett aus Edelstahl. Das Vakuumiergerät ist somit gut gegen Schäden geschützt. Die Abmessungen des Vakuumgeräts beträgt 51 x 29,5 x 18 cm. Das Vakuumgerät wiegt um die 10 kg und das Vakuum der Pumpe hat 0,8 bar, 18 l pro Minute. Außerdem ist der Vakuumierer mit einer selbstschmierenden Pumpe ausgestattet. Das spart ebenfalls Zeit bei der Wartung und Pflege des Vakuumierers. Die Spannung des Vakuumiergerät Midi liegt bei 230 V / 50 Hz und der Verbrauch bei 0,85 kW. Der Preis für dieses Gerät beläuft sich auf 899,90 Euro. Der Vakuumierer Midi ist nur für gerippte Beutel geeignet. Sie sollten keine andern Vakuum Beutel verwenden.
Mit allen Vakuumiergeräten aus unserm Sortiment lassen sich Lebensmittel in Folien mittels einer Schweißnaht luftdicht verschließen. Durch das Vakuumieren sind die Lebensmittel länger haltbar. Vakuumiergeräte eignen sich dadurch perfekt für die Direktvermarktung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Vor allem unsere günstigeren Modelle sind für Zuhause sehr nützlich, wenn die Lebensmittel für den Eigenbedarf länger haltbar und frisch sein sollen! Passend dazu benötigen Sie die richtigen Beutel, um die Lebensmittel durch ein Vakuumiergerät verschließen zu können. Das funktioniert nämlich nicht mit allen Beuteln.
Sie können in unserem Online Shop die oben bereits erwähnten Beutel für Vakuumiergeräte kaufen. Hier haben wir unterschiedliche Ausführungen der Folien. Mit den Vakuumbeuteln lassen sich Lebensmittel mithilfe eines Vakuumierers Luftdicht verschließen. Beispielsweise gibt es den Meaty Vakuumsack 20 x 30 cm, gerippt, 50 Stück. Die gerippten Folien mit 30 cm Breite können Sie für verschiedene Geräte verwenden. Die Folien sind lebensmittelecht und für den Temperaturbereich -40 Grad Celsius bis + 40 Grad Celsius.
Die Meaty Vakuumrolle 600 x 20 cm, gerippt, 2 Stück ist perfekt für den Vakuumierer Magic Vac-Champion und Meaty Mini Vakuumierer. Die lebensmittelechte und mehrlagige Vakuumrolle hat eine glatte Oberseite und ist unten einseitig geprägt. Das Produkt kostet 7,99 Euro, ist also günstig und enthält 2 Rollen Folien zum Vakuumieren. Der Hersteller Meaty hat weitere Vakuumbeutel und Folienrollen für Vakuumierer.
Natürlich finden Sie bei uns auch andere Beutel für verschiedene Vakuumierer, um die Lebensmittel unter Vakuum frisch zu halten und länger haltbar zu machen.
Schauen Sie sich doch gerne in der Kategorie Vakuumiergeräte & Zubehör unseres Online Shops um. In unserem Sortiment ist für Sie bestimmt ein passendes Gerät dabei. Wir würden uns freuen, wenn Sie Kunde bei uns werden! Ab einer Bestellung von über 199 Euro erhalten sie eine kostenlose Lieferung! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern!